卒業作品発表会　盛り付け指導

今日は公共職業訓練委託ライブビジネス校フードビジネス科の集大成「卒業作品発表会」。
４班に分かれて、「宮崎の晩秋を食す」。左側は生徒の作品。右側は私が手直ししたものです。
違いがわかりますか？