月別: 2019年7月

恭子先生の衣食同源&食育セミナー7月号2回目

7月の九州電力「恭子先生の食べて元気に!医食同源&食育セミナー」発酵食品をプラスして胃腸力アップの料理は昨日行いました。今回はお友達と一緒に来られた方が3組もおられ、クチコミのすばらしさを五感で感じました。小さな波動が大

2019.0727は土用の丑

今日7月27日は土用の丑の日土用は各季節にあって、立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間を土用といいます。次の季節へ移る前の調整期間。一般的には立秋前の18日間の夏土用をさします。この期間を暑中と呼び、暑中見舞いを出す時期

いい授業でした

公共職業訓練委託校ライブビジネス(フードビジネス科)の今日の授業はフードマーケティング。 企画書をつくってプレゼンをする。 各班ともフードを集客とビジネスに結んだ素晴らしい発表でした。よくまとめてくれました。

ただいま募集中

やっぱり食は面白い!! これだけの講師がそろっっている。 締切日が近づいています。 お問い合わせは0985-71-6287

全員合格させたい

あのね…ちょっと聞いてほしい話。 私のある講座で参加されたAさんがご遠方の方だったのね。 1時間前に行って会場準備をしていたらそのAさんが来場。 続いてこられたBさん。「お互いに自己紹介をしたら」言った私。するとAさんと

8月献立作成

8月の献立作成に備えて入居者の人数と行事確認、調理室の動線について情報収集に伺いました。 舩塚クリニックの日高 淑晶 先生も出席され、先生の医療に対する考えに触れることができモチベーションアップしての時間でした。日高先生

真剣勝負

昨夜から始まりました。 受験まで86 日 目指せ!全員11名 私も真剣勝負。休憩なしの3時間

今年も100パーセント合格を目指します

7月16日明日から7回に渡って行います。 お申し込みされた12名の方々、テキストと筆記用具を忘れないように。 18時30分から21時30分までで時間厳守。講座開設以来4年連続、今年も合格率100%を狙います。(講師:管理

介護予防教室ぐるみん小戸生き生き塾7月

まちなかディサービスくじらの介護予防推進事業「介護予防教室ぐるみん小戸いきいき塾」7月号は昨日、行いました。 街中はえらいこちゃ宮崎でにぎわう中、また午前中の雨にも関わらず沢山の方々が来られました。 内容は、管理栄養士に

宮崎空港へお見送り

2泊3日で来宮中だった大和リゾート営業本部フードオペレーション部担当上席執行役員総料理長の長門 慶次さん(平成天皇の食事を担当され、世界中から脚光を浴びたシェフ)を、見送りに行ってきました。 料飲部次長の宮浦 弘文さんと

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