月別: 2021年5月

我が家の畑で、じゃがいも堀🥔

おはようございます。5月中旬から6月中旬のスーパーで青梅が並ぶと「梅雨」の香りがするのは私だけかな・・・栄養学的にはクエン酸とピクリン酸がこの食品の特徴なんですよ。クエン酸は抗菌作用、整腸作用、食欲増進そして疲労回復に、 …

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鵬翔高等学校サッカー部合宿所の献立作成をさせて頂いて2ヶ月経ちました。試合前、試合当日、試合後と体の代謝機能と栄養学と向き合いながら献立作成をしています。1番の悩みは、限られた予算との戦い。1番の信頼は、調理に携わってい …

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今朝の我が家の紫陽花です。あれから2週間経ちました

企業型保育園のみどりのおか保育園は、株)矢野産業と併設されています。エコクリーンプラザみやざきの近くにある新緑の鮮やかな所です。全て手作りで安心安全の保育園です。現在、勤務先や住居地に関係なく預かっています。私は創設当初 …

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令和3年度 調理師試験は10月30日(土)決定。願書締め切り日は6月4日。期日厳守。https://www.pref.miyazaki.lg.jp/eiseikanri/kense/saiyo-shikaku/20210 …

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