月別: 2019年10月

伊丹空港から高速バスに乗って、天の橋立を通って 京丹後市に一人でやってきました。 懇親会後に ホテルの小野小町温泉に入り、優しいお湯で、露天風呂、サウナ風呂などゆっくり楽しめました。 今日の講演 、感謝の気持ちと子育ての …

京丹後市にやってきました Read More »

公共職業訓練委託ライブビジネス校17期生の昨日授業は、調理実習でした。 この学校では調理実習に、日本料理 、西洋料理.イタリア料理、パン料理、郷土料理や介護食、エコークッキングなどを取り入れています。 中国料理がないとい …

中国料理の調理実習 Read More »

今日のテーマは(秋の宴) ウエーブが秋っぽい。ふんわり さすが芦辺ヘヤーデザイナー。 おかげさまで明後日からの京丹波の講演準備ができました。 芦辺さん、今日もありがとうございます😊😊😊

世紀の良き日に、石井記念友愛社施設を訪問見学。 帰りに寄った都農神社に、感謝と未来の意を伝えに行ってきました。 いい1日でした。

今日は 、宮崎県東諸県郡国富町木脇のみどりのおか保育園の11月献立納品・給食室の指導に行ってきました。 給食室の制服が出来上がりました。

只今、募集中(締切日11月25日)‼フードビジネス科は宮崎県では唯一の実施校。全国的にも希少な訓練で、充実した授業内容と講師陣で大人気‼全国から受講生が集合しています。私はここで、食の知識全般、安全衛生、レシピ献立作り、 …

只今募集中 Read More »

10月1日に開園した宮崎県東諸県郡国富町木脇のみどりのおか保育園が昨日の宮崎日日新聞に紹介されました。 私は、この保育園の給食業務を委託され、献立作成・給食室の指導・保護者への配布資料・栄養相談などを非常勤で担当する事に …

委託業務 Read More »

公共職業訓練委託ライブビジネス校の新クラスの授業は本日3回目で、食総論の教科でした。 今日は栄養バランスの良い献立作成。 「主食、主菜、副菜」から一汁三菜まで自由に献立作成が全員できるようになりました。

昨日は、月1回のまちなかディサービスくじらの介護予防推進事業「介護予防教室ぐるみん小戸いきいき塾」を行いました。 内容は、管理栄養士による栄養指導で、火を使わない料理教室(示範のみ)。 10月のテーマは、「自分の健康は自 …

いきいき塾の10月号 Read More »

10月1日に開園した宮崎県東諸県郡国富町木脇のみどりのおか保育園(矢野産業KK企業主導型保育園)は毎日たくさんの方々が見に来られます。 私は、この保育園の給食業務を委託され、献立作成・給食室の指導・保護者への配布資料・栄 …

みどりの丘保育園オープン Read More »