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7月のみどりのおか保育園

7月8日(月)は、宮崎県国富町みどりのおか保育園の顧問仕事です。
昨日の七夕さまの余韻を残し、明日からのプール開きの準備で園内は、「夏」真っ只中‼️

今日の訪問目的は2件。
8月の献立表納品の最終確認と、9月の献立情報収集です。

空気を入れた大きなプールが明日のプール開きを待っています。今日は園児の体力作りに、完食とお代わりの連鎖です。

一汁三菜で立てた今日の私の献立は、
主食:ご飯
主菜:白身魚のサルサソース
副菜:かぼちゃの塩バター煮
副副菜:シーザーサラダ
汁物:オニオンスープ
デザート:メロン

おやつ:スイートポテト
    牛乳

白身魚を唐揚げにして、トマトと玉ねぎをベースにしたサルサソースをかけた主菜は大人気。酸味がほのかにあって、真夏の暑さでも食が進むメニューでした。
何気なく使用していた「サルサソース」という名前でしたが、あらためて調べてみると、「サルサ」というのは、メキシコが発祥のソースを指し、「サルサソース」というのは「ソースソース」という意味だそうです。次回からこのメニュー名は「白身魚のサルサ」にします。

またまた気づかせて頂いたみどりのおか保育園でした。
明日からのプール開きでも食が進むメニューが並びます。園児の皆さん、楽しみにしていてください。因みに明日は「カレーうどん」‼️

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