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今日はお鏡開き

今日は1月11日で、「お鏡開き」です。
宮崎市三愛保育園で、食育クッキング教室を開催しました。
お鏡開きの意味を伝え、お餅で宮崎の郷土料理「ねたくり」を園児と一緒に作成。

お餅を食べていいのは3歳からなので、豆腐と白玉粉でお餅らしきものを作って作成しました。

対象者は1-5歳の園児です。
お鏡開きも、ねたくりも、
言葉が難しくて伝わったか心配でしたが、試食後、園児から2つの言葉が出た時に思わず歓声を上げてしまいました。

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