ライブビジネス校19期生授業

ライブビジネス校19期生授業

公共職業訓練委託ライブビジネス校のフードビジネス科も3月に19期生を迎えました。
私が受講生との初対面で、必ず話をする内容があります。
それはウサギと亀の話です。
うさぎと亀は競争してどっちが勝ったの❓
亀!

ではなぜ❓
:うさぎは寝ていたから
:亀は努力したから

とほとんどの受講生は答えます。

大切なことは見ているところの違いです。
亀はゴールを見ていて
うさぎは亀を見ていたからなのです。

昨日、19期生の私の最初の授業で、このことを話しました。
専門知識を求める受講生が多くなってきたことを全身で感じました。レベルが高い。だから
私自身のレベルアップはもちろん、この受講生に食に関わる仕事の楽しさと重要性を伝えたいと思った1日でした。

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