ご案内

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5月2回目は

5月28日(火)10時30分~13時30分です。

九州電力(株)宮崎営業所主催の

恭子先生の食べ元気に! 「恭子先生の医食同源&食育セミナー」

5月のテーマは、旬の魚にパワーあり!「記憶力アップ」料理

記憶力アップの栄養素は4つ。

「DHA(ドコサヘキサエン酸)&EPA(イコサペンタエン酸)・レシチン・ホスファチジルセリン・ブドウ糖」の代謝と食材(そら豆、さくらえび、かつお、豆腐)について学びます。

調理実習は

* 主食ーそら豆と桜エビの炊き込みご飯

* 主菜ーかつおの辛子竜田揚げ

* 副菜ー豆腐のみたらし団子

お申し込みは 0120-986-704(九州電力)

講師:管理栄養士:野田恭子

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