気分は高校生そのものでした。
微笑ましい調理実習、和気藹々とした試食会、講義では真面目な受講生そして携帯番号を交換し合う放課後❓
そんな中で「綾わくわく健康メソッド2018春」は昨日無事に終了いたしました。
お弁当で500キロカロリー糖質オフには、色々なテクニックがあります。それを体験するには基礎の栄養学が必要になってきます。すごく熱心に講義を聴く姿と、はしゃぐ調理実習の姿に感動してしまいました。
主食ーおにぎり
汁物ー味噌玉でピクニックお味噌汁
主菜ー①コロコロ鶏揚げ三昧 ②ヘルシーエビチリ
副菜ー①菜の花のつぶつぶリゾット ②大根餅3種
副副菜ー温野菜
デザートーミニトマトのシロップ漬
お弁当も基本は1汁3菜
次回は6月、受講生のあついリクエストで、
真夏をぶっ飛ばすパーティ料理の予定
お楽しみに。。。。
