カテゴリー: 管理栄養士

「ぶり大根.筍のおかか煮.白あえ.そうめん汁」の和食も完食‼️

ただ今、鵬翔高等学校サッカー部合宿所の4月の献立作成中☺️4月から1日3食の献立作成及び栄養顧問をさせて頂くことになりました。県外からの生徒達が、安心して学業とサッカーに打ち込めるように、限られた予算内で最大限に体にいい …

鵬翔高等学校サッカー部合宿所の献立顧問 Read More »

今日の献立顧問のお仕事は、国富町みどりの保育園。矢野産業の企業型保育園。どこにお勤めでも入園できますよ。現在宮崎市からも通園しておられる園児もいらっしゃいます。今日も、園児たちは完食!主食:焼きそば主菜:鮭のホイル焼き副 …

給食顧問のお仕事 Read More »

宮崎県公共職業訓練委託ライブビジネス校フードビジネス科21期生の卒業作品展の授業は、感動の嵐でした。昨日は全ての最後の授業で、今日はいよいよ卒業式です。11名が3班に分かれ、宮崎の春を1人500円で表現すると言う調理実習 …

いよいよ卒業 Read More »

今日3月20日は春分の日季節の大きな節目でもあり、立春からスタートする二十四節気では、4番目の季節に当たります。春分の日は、昼と夜の長さがほぼ同じ日でもあります。 二十四節気は、もともと中国で使われていた季節の区分方法で …

春分の日 Read More »

宮崎県公共職業訓練委託ライブビジネス校アグリビジネス6次産業科の食品加工販売実践の授業は、感動の渦でした。全ての最後の授業で、自分が育て採取した農作物で加工品を作成し、それをプレゼンするという内容です。10名が見事にオリ …

最後の授業 Read More »

昨日は、公共職業訓練委託ライブビジネス校、アグリビジネス6次産業科5期生の食品加工販売促進実践の授業。午前中は青少年プラザでオリジナル作品を作成し、午後からパッケージを作りました。年々グレードアップしてきて、私もうかうか …

授業 Read More »

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート深水正信総調理長の手作りケーキとバースデイソングがパインテラスに響き渡りました。気心の知れた仲間が誕生会を催してくれました。隣テーブルとの距離感、マスク、消毒とビニール手袋そして従 …

お誕生日会 Read More »

昨日は、公共職業訓練委託ライブビジネス校、アグリビジネス6次産業科5期生の食品加工販売促進実践の授業。午前中は青少年プラザでオリジナル作品を作成し、午後からパッケージを作りました。年々グレードアップしてきて、私もうかうか …

ライブビジネス校の授業 Read More »

きゅうりの植え付けから採取。そしてそのきゅうりでピクルスを作成してパッケージを作成し販売プレゼンの授業。みんなで協力してとてもいいものが完成しました。商品名やプレゼン法が変わると違う商品になるから不思議です。アグリビジネ …

食品加工実習の授業 Read More »